Fleischerei-Heiss

Unser Uda-Schinken verdankt der Burg-Uda, dem Wahrzeichen unseres Ortes Oedt seinen Namen.

Nach der hauseigener Schlachtung werden die magersten Schinken der männlichen Schweine sorgfältig ausgewählt. Dann werden diese Schinken handwerklich zurecht geschnitten. Der Schinken wird anschließend gesalzen und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert. Nach 4 wöchiger Salzzeit und 3 monatiger Trocknung ist unser Uda-Schinken fertig.

Uda-Schinken ist herzhaft

Dieser Schinken ist wegen seinem herzhaften – milden Geschmack sehr beliebt bei unseren Kunden. Wenn Sie daran Interesse haben, dann können Sie den Schinken in unserem Laden kaufen oder hier im Kontakt anfragen.

© Fleicherei Heiss Uda Schinken aus Oedt

Burg Uda in Oedt (Grefrath am Niederrhein) bei Wikipedia